MUSEO DEL SALAME DI FELINO - Musei del Cibo
FELINO, PARMA
Indirizzo
Via Giosuè Carducci, 11, FELINO, PR
MUSEO DEL SALAME FELINO, FELINO, PARMA
Per iscritti FAI biglietto ridotto per il Museo del Salame di Felino a Felino (PR)
DESCRIZIONE
Negli ambienti di una antica corte del XIII secolo al centro del paese, il percorso di visita si snoda - parallelo alla storia del maiale nero parmigiano - fra gastronomia, norcineria e produzione casalinga degli insaccati, con un’ampia rassegna di immagini d’epoca, oggetti antichi e filmati con testimonianze toccanti e momenti rievocativi dell’antica tecnica di produzione, fino all’attuale tecnologia della qualità e all’irrinunciabile assaggio del “Principe dei Salami”.
Orari apertura: dal 1 marzo all’8 dicembre, sabato, domenica e festivi 10.00 – 18.00
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MUSEO DEL SALAME FELINO
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