"Noci, il centro antico è il cuore della città. L'impianto originario risale all'epoca normanna, la morfologia urbanistica è caratterizzata dalle "gnostre", nuclei abitativi di tipo collettivo. Nell'antico borgo sono disseminate chiese, chiesette e palazzi ottocenteschi. Attende da oltre 20 anni che si dia corso ad un "Piano di recupero e di valorizzazione", al fine di prevenirne il progressivo degrado influenzato dal costante spopolamento degli abitanti e delle attività commerciali e di mestieri tradizionali. Periodicamente al suo interno si svolgono attività culturali e eventi di rilevanza nazionale. I tre campanili presenti ne caratterizzano lo "skyline" della città diventandone un simbolo di identità ed appartenenza."