Le attività sociali, produttive e ricreative richiedono ed utilizzano una grande quantità di acqua. La conseguenza diretta dell'utilizzo dell'acqua è la produzione di scarichi che, per poter essere restituiti all'ambiente, devono necessariamente essere sottoposti ad un trattamento depurativo. La qualità dell’acqua destinata al consumo umano è legata in modo imprescindibile alla sua potabilità. Esistono quattro punti chiave che devono essere considerati per la produzione e fornitura di acqua potabile: – Selezione di una sorgente appropriata – Protezione della qualità dell’acqua – Metodi di trattamento – Prevenzione della ricontaminazione