L’ex convento dei Cappuccini che domina la gravina del Fullonese divenne residenza dei monaci stessi nel 1546. In seguito alla soppressione napoleonica del 1809 il convento divenne proprietà del Comune di Grottaglie nel 1867; che lo adibì prima a convitto e poi a mendicomio. Ora ospita l’“Hub Fame Road”, un luogo aperto ai cittadini e agli operatori di Grottaglie, in cui si possono organizzare incontri, workshop, mostre e laboratori.