La Cava Usai nota nel passato come Sa Cava Manna, è costruita da due edifici che si fronteggiano; il maggiore era un tempo la casa padronale, quello minore la casa del custode. Le prime notizie documentate relative a cave di granito risalgono alla seconda metà del XIX Secolo e riguardano alcune richieste di concessione da parte di privati del taglio di pezzi di granito nelle località Portu Su Forru, Fortezza Vecchia e Is Molentis. La Cava comincio peró a chiudere i battenti a partire dagli Anni ´50. Il granito è stato per parecchi anni un'importante risorsa economica locale. Questo materiale e stato utilizzato per grandi opere pubbliche nell´isola di Malta, nella costruzione del Porto di Napoli, nella lastricatura della Via Roma a Cagliari. Il granito estratto dalle cave di Villasimius è stato utilizzato per produrre abbeveratoi (lakkus) e mangiatoie (pikkas) per il bestiame, oltre che per caminetti, loggiati etc…