La residenza dei Marchesi Taffini d’Acceglio è il più importante palazzo saviglianese, ma anche uno dei più bei edifici barocchi piemontesi. Il primo piano nobile ospita il Salone d’Onore, interamente affrescato per celebrare la figura di Vittorio Amedeo I di Savoia, dipinto dal fiammingo Jean Claret. La grande sala ha ospitato nel corso del tempo solenni cerimonie, accogliendo duchi e principi di casa Savoia. Contigue al Salone si trovano tre sale settecentesche di gusto rococò.