Per iscritti FAI riduzione del 10% per l'acquisto di prodotti presso la Distilleria Pagura a Castions (PN)
La distilleria Pagura vanta in Friuli Venezia Giulia le origini più antiche. Fondata nel 1879 a Castions di Zoppola con il nome di "Sgnaperie", si trasferisce agli inizi del ‘900 nell’attuale sede dove, pur ampliando le capacità produttive, rimane un’azienda a conduzione familiare. Le caratteristiche del vecchio alambicco non sono state modificate, sicchè ancor oggi viene usato l’antico metodo di distillazione a vapore con metodo discontinuo a caldaiette in rame: un caso di longevità unico per un impianto di distillazione di tipo industriale e l’unica tecnica di distillazione che consente di esaltare il sapore e gli odori delle vinacce di partenza. Attualmente, in Italia, solo il 10% della grappa è prodotta usando questo antico metodo. L’ azienda accoglie gli ospiti per visite, degustazioni e acquisti direttamente in distilleria.
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