Castello Oldofredi si trova a Paderno Franciacorta, il più piccolo comune dell'omonima zona nota per la sua vocazione Vinicola. L'edificio ha subito nel corso del tempo diversi interventi di restauro che ne hanno modificato alcune delle proprie caratteristiche storiche. L'ala però rimasta pubblica, il cui restauro è stato effettuato nei primi anni Duemila, ha mantenuto vive le caratteristiche originali dell'edificio. Al suo interno trovano luogo ambienti con affreschi originali e spazi più moderni, ma totalmente rispettosi dell'architettura. Di fronte all'edificio è stata realizzata sempre nell'ambito del restauro architettonico una piazza che riprende l'antica piazza d'armi, presente in alcune rappresentazioni storiche.