Per iscritti FAI riduzione del 10% per l'acquisto dei prodotti dell'Azienda Agricola Bessich Wine a Roveredo in Piano (PN)

DESCRIZIONE

L’azienda nasce alla fine degli anni ’50, senza una vera specializzazione vitivinicola: si faceva un’agricoltura quasi di sussistenza. Successivamente ci fu la svolta con i vigneti, pur nell’enorme rischio di perdere le viti per la mancanza dell’acqua. Ma grazie all’intervento del Consorzio di Bonifica Cellina Meduna la zona venne dotata di impianti di irrigazione.

L’azienda Bessich oggi irriga in gran parte i suoi vigneti, quelli di ultima generazione, tramite un sistema di distribuzione ad ala gocciolante con tubi di polietilene con microgocciolatori interrati a circa 20 cm di profondità in corrispondenza allo sviluppo dell’apparato radicale delle viti. Sistema che consente di mantenere la vitalità del vigneto, di realizzare enormi risparmi idrici (dal 70 all’80%), di evitare la formazione di muffe e microrganismi dannosi nel sotto fronda del vigneto.

La cantina Bessich dedica molta attenzione ai processi per la produzione del vino: dalla raccolta dell’uva che avviene con macchine in modo automatico, alla pigiatura con metodo soft per non stressare gli acini, alle fasi successive di vinificazione e affinamento, per concludersi con l’invecchiamento per alcune tipologie di vini e con l’imbottigliamento finale.  L’ampia gamma dei vini offre 20 diverse tipologie, dai vini caratteristici DOP Friuli, agli IGP fino agli intensi uvaggi firmati Bessich.