Posta al centro del lato nord del Ricetto, tra le due torri angolari rotonde, troviamo una torre quadra, detta torre di cortina. A differenza delle torri angolari è costruita quasi interamente con grandi massi squadrati, conferendole una struttura possente; tuttavia è aperta verso il lato interno. Oltre alla scopo difensivo, questa torre fungeva da collettore per lo scarico delle acque e dei liquami, come testimoniano le feritoie poste alla sua base. E' una funzione che viene svolta ancora ai giorni nostri, in quanto il Ricetto ed in particolar modo la piazzetta su cui la torre di cortina si affaccia sono costruiti in pendenza, in modo da far defluire l'acqua verso gli scarichi posti alla base della torre.