Per iscritti FAI riduzione sui servizi offerti da Il Pianzio Azienda Vitivinicola a Galzignano Terme (PD)
DESCRIZIONE ENTE
Il Pianzio è la storia di quattro generazioni. Una storia unica, esclusiva, che ci appartiene e che conserviamo gelosamente.
La natura ci ha fatto dono di un territorio straordinario, i Colli Euganei, ed è con questa consapevolezza che coltiviamo le nostre viti nel pieno rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Alla guida i due fratelli, Vittorio e Guglielmo, affiancati dalle mogli Mariagrazia e Marzia che dalla fine degli anni ’80 proseguono il sapiente lavoro tramandato dagli Avi.
Nel corso degli anni la ricerca della qualità è stata messa in primo piano, assieme alla salvaguardia del territorio, curando i vigneti come fossero parte integrante della famiglia. Da diversi anni anche la quarta generazione sta portando il suo contributo sempre più attivo in azienda.
In primis Nicola, il maggiore dei quattro nipoti, che in seguito agli studi enologici, ha contribuito a sua volta al miglioramento delle tecniche di lavorazione e di affinamento dei vini.
Lavoriamo complessivamente 17 ettari di proprietà, di cui 13 vitati, tutti nel comune di Galzignano Terme e 1.5 di Ulivi, per la maggior parte secolari.
COSA OFFRE SCOPRI I VINI DI PRODUZIONE
Produciamo vini DOC e DOCG tipici della zona collinare in cui nascono e sono espressione del microclima unico che qui trovano e dei diversi suoli, calcarei e vulcanici, che caratterizzano l’area.