Per iscritti FAI riduzione del 15% per l'acquisto dei prodotti della Tenuta Fiorentino a Canosa Sannita (CH)

DESCRIZIONE ENTE

L’azienda agricola Fiorentino nasce nel 1959 per mano di Fiorentino Antonio, che la fondò dopo esser tornato dall’Australia, dove era emigrato per cercare fortuna dopo la guerra. Ci troviamo a 250 slm, a 15 minuti dal mare e 40 minuti dalla montagna della Maiella.

L’azienda Inizialmente aveva un’estensione di 3 ettari, che con il passare degli anni, e con il contributo alla moglie Maria e i figli vennero espansi fino a raggiungere i 20 ettari di proprietà, compresi nei comuni di Canosa Sannita, Tollo ed Arielli. La coltura principale dell’azienda era inizialmente l’uva da tavola che si è continuata a coltivare fino agli anni 90, per poi convertirne il 90% a coltivazione di uva da vino. Ed è proprio negli anni novanti che l’azienda agricola passa agli eredi. Nel 2018 subentra anche Antonio, figlio di Carmine, che prende in affitto altri 5 ettari di filari, ed inizia una piccola di coltivazione di zafferano che ad oggi garantisce una produzione media di 500 gr/l’anno.

L'azienda agricola è ad oggi in regime di conversione in Biologico, e si sviluppa prevalentemente in collina con terreni soleggiati ed esposti a est, con tipologia di impianto prevalente di Tendone o Pergola.
Abruzzese per 20 ettari, i restanti 5 ettari sono a filari coltivati in gran parte a Guyot e una piccola superfice a Cortina semplice. Con una resa per ettaro non superiore ai 120-130 q.li.
 

COSA SI PUO' ACQUISTARE SCOPRI LA SELEZIONE DEI PRODOTTI

Da generazioni ci dedichiamo alla coltivazione delle viti e alla produzione di vini d’eccellenza e dei prodotti della terra come zafferano e miele.

Per le uve a bacca nera abbiamo Merlot, Cabernet Sauvignon e Montepulciano d’Abruzzo.
Per le uve a bacca bianca abbiamo Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Chardonnay, Pinot Grigio, Cococciola e Viogner, Passerina.