Per gli iscritti riduzione del 10% presso Etna Urban Winery a San Gregorio di Catania (CT)

La viticultura è stata per secoli la “regina” delle campagne etnee, emergendo quale cultura prevalente di un vasto territorio pedemontano nelle basse pendici dell’Etna fino al livello del mare. Etna Urban Winery è il progetto di ricostruzione di una cantina storica a San Gregorio di Catania da parte dei discendenti diretti del fondatore del 1790. Il luogo rappresenta uno scrigno di architettura e biodiversità che conserva intatto il patrimonio storico-antropologico rappresentativo della viticoltura classica sull’Etna del ‘700 e dell’800, conservatosi miracolosamente mentre tutto intorno si è perso a vantaggio dell’edilizia moderna frutto dell’espansione della periferia di Catania degli ultimi 50 anni che ha fatto scomparire questa grande civiltà agricola sia fisicamente che nella memoria delle popolazioni locali. La nuova generazione ha ripiantato da zero barbatelle di alcune delle varietà autoctone storicamente coltivate quali il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio ed il Carricante che tornano a germogliare accanto alle stesse rasole e muretti a secco di epoca settecentesca in quello che oggi è un contesto totalmente urbano, che rende unica questa storia di rinascita della viticoltura.
Custodiamo in perfetto stato di conservazione il Palmento del 1790, iscritto nell’elenco speciale delle emergenze storico-architettoniche della Sovrintendenza di Catania ed un monumentale complesso di infrastrutture basate sulla tecnica del muretto a secco siciliano, tra cui spiccano un raro edificio a cupola facente parte della famiglia delle Cube Etnee recentemente restaurato, oltre a lunghissime rasole ed un numero infinito di muretti e scale in pietra. Custodiamo inoltre un raro bosco di querce roverelle a bassa quota che rappresenta uno scampolo di quello che era una volta il grande bosco di Catania. I visitatori possono prendere parte ad un tour guidato seguito da degustazione, oppure prendere solo parte alla degustazione o al pranzo riservandosi la possibilità di visitare in autonomia la cantina storica ed i vigneti urbani grazie al percorso autoguidato che è stato predisposto.

ORARI VISITE
Dal martedì al sabato
Tour ore 9.30
Degustazione ore 12
Pranzo ore 13 In estate alcune giornate vengono spostate al pomeriggio (controllare calendario disponibilità sul sito)
Aperture domenica e festivi per gruppi su richiesta

COME ARRIVARE
Cercare “Etna Urban Winery” su google maps, oppure imboccare dalla Tangenziale lo svincolo
“Paesi Etnei”, imboccando la scivola che si trova sulla destra circa 200 metri dopo il ponte.