Festa della raccolta del sale

Festa della raccolta del sale

Da martedì 1° settembre a venerdì 9 ottobre 2026 | Saline Conti Vecchi – Assemini (CA)

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Festa della raccolta del sale
Visite guidate speciali Appuntamento a cura di FAI - SALINE CONTI VECCHI

Dal 1° settembre al 9 ottobre torna alle Saline Conti Vecchi la tradizionale "Festa della Raccolta del Sale": vi aspettiamo per celebrare il momento più importante e suggestivo dell'anno nella vita della salina con tanti eventi speciali!

Le Saline sono un bene della Conti Vecchi e valorizzato dal FAI.

Dal 1° settembre al 9 ottobre 2026

Dal 1° settembre al 9 ottobre torna alle Saline Conti Vecchi la tradizionale “Festa della raccolta del Sale”: vi aspettiamo per celebrare il momento più importante e suggestivo dell’anno nella vita della salina con tanti eventi speciali! 
Alle Saline Conti Vecchi ogni anno, a settembre, comincia la raccolta del sale che, come una vendemmia, conclude il ciclo produttivo della salina. Il ciclo del sale inizia a marzo, con il pompaggio delle acque dal mare nei bacini evaporanti. A primavera inoltrata l’acqua viene trasportata nelle caselle salanti dove, grazie al prezioso intervento del sole e del vento, comincia ad evaporare. Nei mesi estivi l’acqua diventa sempre più salata e il sale si deposita lentamente a terra. Alla fine dell’estate si è accumulato sul fondo uno strato di 15-30 cm di sale pronto per essere raccolto, casella per casella. Un processo quasi più agricolo che industriale: i salinieri, infatti, si definivano – e lo fanno tutt’ora – contadini del mare. Il lavoro delle saline, proprio come quello dei campi, segue il ritmo delle stagioni ed è soggetto ai cambiamenti del tempo. 
Fino agli anni ’60 del Novecento gran parte della raccolta era fatta a mano: più di mille operai stagionali cominciavano a zappare la crosta formatasi nelle caselle salanti per procedere poi alla “atellatura”, ovvero la formazione di piccole piramidi di sale raccolte da carriolanti e vagoncini in cumuli più grandi. Da lì il sale veniva portato a Porto San Pietro per raggiungere poi, dopo una prima lavorazione, il porto di Cagliari, dove veniva smerciato e commerciato. 
Oggi la raccolta è automatizzata, ma sempre nel rispetto del processo tradizionale: finita l’atellatura, i cumuli vengono caricati su degli autocarri, e il sale viene portato ai piazzali di raccolta dove i nastri trasportatori lo accumulano in due montagne bianche, le cosiddette “aie”, veri e propri magazzini a cielo aperto della salina. 
Ti aspettiamo alle Saline Conti Vecchi per condividere una settimana ricca di iniziative ed eventi dedicati alla raccolta del sale: tour guidati in trenino alla scoperta di testimonianze storiche, esperienze enogastronomiche, laboratori interattivi e visite speciali dedicate ad adulti e bambini.

SCOPRI QUI IL PROGRAMMA

Per tutto l'evento

Selezionando l'opzione d'acquisto "VISITA GUIDATA E TOUR IN TRENINO", potrai scoprire la Salina con il nostro tour guidato in trenino, che ti farà vedere da vicino la raccolta del sale, il momento più importante della stagione per i salinieri. Vedrai i cumuli di sale ordinati grazie all’attellatura, pronti per essere trasportati, e potrai inoltre visitare anche l’area dei bacini evaporanti dove si è formata una vera e propria oasi naturalistica.

Inoltre potrai partecipare alle visite guidate all’interno degli edifici storici delle Saline Conti Vecchi, restaurati dal FAI secondo lo stile che avevano negli anni’30.


 

BIGLIETTI

VISITA GUIDATA E TOUR IN TRENINO
Iscritti FAI: € 8
Intero: € 20
Residenti (Comune di Assemini): € 10
Ridotto 0-5 anni: gratuito
Ridotto 6-18 anni: € 10
Studenti 19-25 anni: € 12
Convenzione National Trust: € 8
Convenzione (i 200 del FAI, FAI Donor Card, altre Convezioni): € 8
Convenzione Sponsor (Corporate Golden Donor, Sponsor): € 8
Convenzione Louvre: € 8
Persona con disabilità: € 8
Famiglia (2 adulti e figli 6-18 anni): € 52

PASSEGGIATA GUIDATA E TOUR IN TRENINO
Iscritti FAI: € 8
Intero: € 20
Residenti (Comune di Assemini): € 10
Ridotto 0-5 anni: gratuito
Ridotto 6-18 anni: € 10
Studenti 19-25 anni: € 12
Convenzione National Trust: € 8
Convenzione (i 200 del FAI, FAI Donor Card, altre Convezioni): € 8
Convenzione Sponsor (Corporate Golden Donor, Sponsor): € 8
Convenzione Louvre: € 8
Persona con disabilità: € 8
Famiglia (2 adulti e figli 6-18 anni): € 52

INGRESSO MUSEO E LABORATORIO DEL GUSTO
Iscritti FAI: € 6
Intero: € 8
Residenti (Comune di Assemini): € 4
Ridotto 0-5 anni: gratuito
Ridotto 6-18 anni: € 4
Studenti 19-25 anni: € 6
Convenzione National Trust: € 6
Convenzione (i 200 del FAI, FAI Donor Card, altre Convezioni): € 6
Convenzione Sponsor (Corporate Golden Donor, Sponsor): € 6
Convenzione Louvre: € 6
Persone con disabilità: € 6

INGRESSO MUSEO, TOUR IN TRENINO E LABORATORIO DEL GUSTO
Iscritti FAI: € 6
Intero: € 8
Residenti (Comune di Assemini): € 4
Ridotto 0-5 anni: gratuito
Ridotto 6-18 anni: € 4
Studenti 19-25 anni: € 6
Convenzione National Trust: € 6
Convenzione (i 200 del FAI, FAI Donor Card, altre Convezioni): € 6
Convenzione Sponsor (Corporate Golden Donor, Sponsor): € 6
Convenzione Louvre: € 6
Persone con disabilità: € 6

VISITA GUIDATA, TOUR IN TRENINO E MOSTRA SCIENZA
Iscritti FAI: € 8
Intero: € 20
Residenti (Comune di Assemini): € 10
Ridotto 0-5 anni: gratuito
Ridotto 6-18 anni: € 10
Studenti 19-25 anni: € 12
Convenzione National Trust: € 8
Convenzione (i 200 del FAI, FAI Donor Card, altre Convezioni): € 8
Convenzione Sponsor (Corporate Golden Donor, Sponsor): € 8
Convenzione Louvre: € 8
Persona con disabilità: € 8
Famiglia (2 adulti e figli 6-18 anni): € 52

INGRESSO MUSEO E SPETTACOLO
Iscritti FAI: € 6
Intero: € 8
Residenti (Comune di Assemini): € 4
Ridotto 0-5 anni: gratuito
Ridotto 6-18 anni: € 4
Studenti 19-25 anni: € 6
Convenzione National Trust: € 6
Convenzione (i 200 del FAI, FAI Donor Card, altre Convezioni): € 6
Convenzione Sponsor (Corporate Golden Donor, Sponsor): € 6
Convenzione Louvre: € 6
Persone con disabilità: € 6

INGRESSO MUSEO, TOUR IN TRENINO E SPETTACOLO
Iscritti FAI: € 8
Intero: € 20
Residenti (Comune di Assemini): € 10
Ridotto 0-5 anni: gratuito
Ridotto 6-18 anni: € 10
Studenti 19-25 anni: € 12
Convenzione National Trust: € 8
Convenzione (i 200 del FAI, FAI Donor Card, altre Convezioni): € 8
Convenzione Sponsor (Corporate Golden Donor, Sponsor): € 8
Convenzione Louvre: € 8
Persona con disabilità: € 8
Famiglia (2 adulti e figli 6-18 anni): € 52

contatti

Per informazioni:
Tel 070247032
Mail faisaline@fondoambiente.it

come arrivare

Transfer privato da Cagliari

  • Fornitore del servizio: AV Transfer di Alessio Pes, Cagliari
  • Prenotazione: entro le 24 ore prima del giorno del transfer (in primavera / estate)
  • Quote andata e ritorno per veicolo: €70 fino a 3 persone; €90 da 4 ad 8 persone; 

Clicca qui per inviare una richiesta di prenotazione.
Per gruppi oltre le 8 persone, scrivere a avtransfernoleggio@gmail.com 

In auto

  • Da Cagliari, SS 195 "Sulcitana". Seguire le indicazioni per Pula e poi per Macchiareddu e proseguire fino a destinazione.
  • Dall'aeroporto di Cagliari, SS 391, proseguire su SS 195 Racc/E 25. Seguire le indicazioni per Pula e poi per Macchiareddu.
  • Da Olbia/Sassari/Nuoro procedere sulla SS 131 "Carlo Felice" in direzione Cagliari; svoltare su S.P. 2 “Sestu-S.Sperate”; seguire le indicazioni per Assemini e poi per Macchiareddu
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