In onore di Giuseppe Roi (1924-2009), che nel 2009 donò la sua casa lombarda al FAI, e in occasione del centenario della sua nascita, Villa del Balbianello dedica una speciale cena a tema regionale alla cucina vicentina e alle sue specialità. Il marchese, vicentino appunto e molto noto per l’opera di salvaguardia del patrimonio veneto, ha trascorso lunghi periodi presso Villa Fogazzaro Roi, amata casa a Oria, affacciata sulla sponda italiana del lago di Lugano, appartenuta allo scrittore Antonio Fogazzaro, che durante la serata sarà possibile scoprire nel racconto di chi oggi se ne prende cura ogni giorno come un tempo.
Dalle ore 19.00 alle 23.30
Aperitivo di benvenuto con friandises salate e piccole fritture
Risotto con edamame, basilico, fonduta di stracchino, glassa ai funghi
Carrè di maialino, fagiolini verdi e spuma di pane
Agrumi compilation”, cremoso al cioccolato bianco e yuzu, pompelmo rosa, arancio e meringhette al lime
Caffè espresso
LA CANTINA
Vini di Villa Caviciana
Iscritti FAI 90€
Intero 110 €
Residenti in Tremezzina 90€
Evento con prenotazione obbligatoria www.villadelbalbianello.it
Per informazioni:
Tel. +39 3427749314
Mail lagodicomo@fondoambiente.it
Arrivo e partenza solo via lago compreso nel prezzo.
Ritrovo alle 18.45 e partenza alle ore 19, rientro previsto per le 23.30-
Imbarco al pontile davanti al “Ristorante Lago”, via Lungolago Lomazzi 5, 22016 Tremezzina Loc. Lenno
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