II Castello di epoca medioevale, costruito a ridosso di un mastio già esistente, fu munito di torri e muri di cinta ben fortificati. Sono ben visibili le quattro torri cilindriche angolari e le caratteristiche interne: la cucina, i depositi, le cisterne i vani adibiti ad abitazione. II mastio conserva, in parte, ancora oggi il suo caratteristico decoro di beccatelli in tufo locale ed incamicia una precedente torre quadrata, probabilmente di origine normanna. II castello fu essenzialmente di concezione militare: ciò è dimostrato dal fatto che ci si concentrò di più sulla sua fortificazione, mentre si diede scarso rilievo agli appartamenti privati, molto modesti nelle dimensioni. Inizialmente il Castello presentava un ponte levatoio sostituito, poi, da un grosso portone di legno, protetto da una grata, azionata da un sistema di carrucole.