Nato verso la metà dell’Ottocento con il nome di Teatro Guillaume per iniziativa privata, sorse essenzialmente per accogliere spettacoli equestri, nei quali i Guillaume erano specialisti. Nel 1873 la prima struttura fu demolita e, su progetto del palermitano Luigi Valery, nel 1874 fu edificato, sulla stessa area, un secondo edificio teatrale, più consistente e polivalente, essendo meglio predisposto anche per spettacoli di prosa, musica e balletto.