RIONE CANTINE

Ogni famiglia a Salandra il vino lo fa da sé sin dall'antichità, ove lo scavare grotte per produrre e conservare il vino era una pratica costante e ben radicata. Oggi come allora, il Rione Cantine, posto sotto la sommità dell'antico Quartiere Castello, ospita numerosissime cantine gran parte delle quali sono ancora adibite a locali in cui si procede alla vinificazione. In ottobre, una passeggiata per il Rione Cantine permette di inebriarsi dei profumi del mosto, ottenuto con combinazioni di uve di diversa nascita: Aglianico, Moscato, Moscatello dolce, Malvasia, Montepulciano e altre qualità prodotte in Basilicata. Una vera gioia per la vista, per l'olfatto e per il palato!