Il Relais San Giuliano, oggi affascinante Boutique Hotel, è stato ricavato dalla storica dimora di campagna dei Marchesi di San Giuliano, edificata sul finire del '700, al centro di un fertile territorio collinare coltivato a vite. Il prospetto della residenza padronale e la sua scenografica scala si affacciavano verso l’ampia corte interna che ospitava i corpi rustici del palmento con la grande bottaia, la casa del massaro, la carretteria e le stalle. L’elegante dimora racchiudeva al suo interno la vita lenta e paziente della vigna: luogo di lavoro per i massari e di vacatio per i nobili che trascorrevano qui le stagioni più calde dell’anno. Attorno alla corte interna si sviluppano i pregevoli edifici della villa padronale, la casa del massaro e il palmento restituiti a nuovo splendore nel rispetto dell’identità.