Luogo in equilibrio tra uomo e ambiente, per due secoli e mezzo il bacino sardo più ricco per l’estrazione del sale marino, il parco di Molentargius e` un’oasi di svago, da visitare. Per i fenicotteri rosa, i suoi abitanti più famosi, e` la dimora perfetta.
La prima nidificazione a Cagliari è avvenuta nel 1993 ed è l'unico caso al mondo, conosciuto nel quale questi uccelli di solito schivi, nidificano in un'area cittadina per giunta così fortemente uranizzata e rumorosa , in grado di attrarre ogni anno migliaia di fenicotteri dall'Africa e da ogni parte d' Europa, come dimostrano gli anelli di identificazione.