Il negozio Gavina è situato al piano terreno di un antico edificio a tre livelli, nel cuore del centro storico bolognese. Lo showroom si deve alla volontà di Dino Gavina, illuminato imprenditore bolognese che nel 1960 chiamò Carlo Scarpa a presiedere la Gavina SPA, conferendogli, nel contempo, l'incarico per la progettazione del nuovo locale di via Altabella. Portato a termine nel 1963, l'intervento di Scarpa costituisce, da oltre cinquant'anni, una delle più significative presenze del moderno nell'antico tessuto edilizio bolognese, sottolineata, all'esterno, dalla singolare facciata in cemento martellinato e, all'interno, da una originale ridefinizione della composizione spaziale. Scarpa attribuì grande rilievo alla varietà dei materiali impiegati ed ai particolari dell'apparato funzionale e decorativo.