Presso Castello Brunforte vi è un'ala destinata al noviziato delle sorelle domenicane di clausura, luogo simbolo di vita privata e di raccoglimento intimo e personale. Uno spazio chiuso, austero e riservato, dove, all'interno delle loro stanze, le novizie erano solite, nella quiete del silenzio, meditare e innalzare suppliche e preghiere.