A circa 10 Km. a Est di Alessandria, svetta l'alta ciminiera della Fornace Bolloli. Siamo a Cascinagrossa, al centro di importanti vie di comunicazione e di un territorio argilloso perfetto per la fabbricazione di mattoni e materiale per l'edilizia. La Fornace Bolloli è un'azienda storica, fondata nel 1907. Fino agli anni 1980, offrì lavoro a decine di operai. Circa venti famiglie di stagionali, provenienti da veneto e Toscana, ogni anno arrivavano per la stagione produttiva che durava sei mesi, i mesi più caldi. Friulani erano invece addetti alla cottura nei forno , la cui temperatura poteva arrivare anche a 60 gradi.
L'alta ciminiera è al centro di un grande anello in cui si accendeva il fuoco per cuocere i mattoni, sistemati in "nicchie"laterali. E' un magnifico esemplare di un'attività ormai scomparsa: una pagina di storia da recuperare.