CONTRADA SISTO

Contrada Sisto rappresenta il cuore della Valle d'Itria. Il luogo è caratterizzato da una antica vegetazione, da trulli e numerosi viottoli che si inerpicano sulle dolci colline. Le 6 strade che giungono nella contrada hanno pendenze lievi, come fossero corde tese e allentate; oltre i muretti a secco si vedono vigne basse, campi seminati, antichi fragneti e le cuspidi dei trulli che svettano fra la vegetazione. D'inverno, quando c'è il sole e non tira vento, è bello camminare nella contrada, quasi come in primavera, anche se allora tutto è più verde e in germoglio. Nei pressi della contrada vi è un importante orto botanico.