La Colleggiata di San Bartolomeo fu realizzata a metà del 1400 e rimaneggiata nel 1700. Custodisce una facciata gotica con portale rinascimentale, un rosone ed una lapide in ricordo dell'incontro fra Papa Paolo III e l'imperatore Carlo V. L'interno è decorato con stucchi in stile rococò e con affreschi di epoche differenti. L'abside racchiude il capolavoro di Vincenzo campi, "la Santissima Trinità con el sante Apollonia e Lucia" del 1579.