È dedicata a san Niceta martire, protettore di Melendugno, che fu messo al rogo per la sua fede cattolica per ordine del re ariano Atanarico. Secondo le fonti dello storico Ferrari, sarebbe stata fondata nel 1167 da Tancredi d'Altavilla e fu retta dai monaci basiliani. Tuttavia, il più antico documento che fa riferimento al monastero è del 1324. Oggi del complesso monastico rimane la chiesa, mentre del monastero è ancora visibile qualche frammento nella zona presbiteriale.
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