Acquasparta deve il suo nome alla ricca presenza di sorgenti nel suo territorio, l'abitato sorge a ridosso del tracciato dell'antica via Flaminia, sul cui percorso originario insiste la chiesetta di San Giovanni de Butris, un antica commenda dei cavalieri gerosolimitani. Nel borgo antico, si visioneranno i resti archeologici conservati nell'imponente Palazzo Cesi ed un pavimento a mosaico presente nell'Oratorio del Sacramento.