Il Centro di Ricerca per l’Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura e di Acireale è stato istituito nel 2007. Esso ha rilevato nei compiti e nelle strutture l’Istituto Sperimentale per l’Agrumicoltura di Acireale” costituito nel 1967, il quale era a sua volta subentrato alla “Stazione Sperimentale di Frutticoltura e di Agrumicoltura di Acireale” fondata nel 1907, a sua volta subentrata al “Comizio Agrario del circondario di Acireale” costituito nel Dicembre 1866.