La costruzione del primo insediamento risale, probabilmente ai primi anni del XIV secolo durante la dominazione dei Doria, ma è a Manfredi III Chiaramonte, discendente della famiglia di Carlo Magno, venuto in Sicilia con i Normanni, che deve attribuirsi l'ampliamento e la fortificazione del maniero in un periodo compreso tra il 1364 e il 1367.
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