L'Associazione culturale "Amici dei Vecchi Mestieri" nasce dalla passione di due artigiani di Chianocco che realizzarono, per le feste natalizie del 1996, un presepe meccanico che riproduceva alla perfezione case e mestieri di un tempo. Ebbe un tale successo da diventare poi una mostra permanente, volta a salvaguardare la memoria storica di una Chianocco che non c'è più. Nella suggestiva cornice del castello di Chianocco, che vide forse gli ultimi giorni della marchesa Adelaide di Susa, potete oggi, dunque, ammirare non solo la mostra permanente degli antichi mestieri, ma anche un modello in scala della Ferrovia Fell, che univa Susa a Saint-Michel-de-Maurienne.
L'obiettivo dell'Associazione culturale "Amici dei Vecchi Mestieri" è quello di ripristinare un'altra ala del Castello e parte dei sotterranei, con lo scopo di creare un piccolo museo etnografico legato alla vita rurale e contadina di fine Ottocento/primo Novecento. Inoltre si intende valorizzare il Castello come monumento medievale, restaurando gli affreschi della Sala baronale e studiando un percorso di visita che si leghi idealmente agli altri monumenti medievali di Chianocco, nel contesto più ampio del Medioevo in Valle di Susa.