Il centro storico, detto anche "Sciangài" in lingua locale o "Terra murata", per essere anticamente racchiuso nelle mura medievali, è la zona più antica della città.

Si scoprirà un dedalo di viuzze strette, tortuose e lastricate di chianche seicentesche, su cui si affacciano piccole abitazioni imbiancate a calce e antichi palazzi signorili con balconi decorati e logge.

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