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M'illumino di meno

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M'illumino di meno
Enogastronomia Appuntamento a cura di CASTELLO DI AVIO

Una particolare cena a lume di candela, con pietanze realizzate a basso consumo energetico e un menù territoriale con ingredienti che rispettano il km0 e la stagionalità dell'orto, nella suggestiva atmosfera notturna del Castello di Avio.

Giovedì 16 febbraio 2023

Nell'affascinante atmosfera notturna del Castello di Avio, che per l’occasione non sarà illuminato artificialmente, la Locanda al Castello aderisce alla manifestazione "M'illumino di meno".
Una particolare cena a lume di candela, con pietanze realizzate a basso consumo energetico e un menù territoriale con ingredienti che rispettano il km0 e la stagionalità dell’orto.
L'appuntamento è per le ore 19.30 all'ingresso del Castello: da qui, prima della cena, partirà una visita guidata che condurrà i partecipanti alla scoperta di uno dei manieri più suggestivi del Trentino. Il tutto alla sola luce delle lanterne.

Orario

Ore 19.30 (consigliamo di arrivare al Castello circa 10/15 minuti prima per le procedure di verifica prenotazione).

Biglietti

Quota di adesione euro 35,00 a persona.
La quota comprende biglietto di ingresso, visita guidata al Castello, cena alla nostra Locanda al Castello (antipasto, primo piatto, calice di vino rosso e caffè).
Prenotazione obbligatoria entro le ore 12 di martedì 15 febbraio al numero 340.5598304

Menù

Insalatina di finocchi agli agrumi con melograno del Castello
Quenelle di ricotta del Caseificio di Sabbionara profumata ai limoni del Garda ed erbette di campo
Risotto al radicchio ed Enantio 
Possibilità di aggiunta di dolce e/o secondo piatto:
Carpaccio di Carne Salada De.Co con rucola e grana (euro 10,00)
Lingue di gatto, mousse allo yogurt e crema di cachi del Castello (euro 5,00)

Contatti

Per informazioni e prenotazioni:
340.5598304 (whatsapp o telefono)

Come arrivare

In auto
Autostrada del Brennero A22, uscita casello di Ala-Avio, tra Verona e Trento, poi seguire le indicazioni.
In treno
Linea Verona - Brennero, Stazione di Avio (circa 2,5 km).
In pullman
Da Trento fermata Sabbionara d'Avio (circa 1 km).

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