Sabato 16 e domenica 17 maggio il Castello di Avio ospita la quarta edizione di "Herbarium", un appuntamento dedicato alle erbe officinali, ai fiori e alle piante.

Sabato 16 e domenica 17 maggio 2026

Il Castello di Avio ospita la quarta edizione di "Herbarium. Fiori, piante aromatiche ed erbe officinali", due giornate dedicate al racconto dei loro innumerevoli utilizzi passati e contemporanei, dalla riscoperta delle tradizioni popolari agli usi curativi ed estetici.
Il programma è ricco e prevede una mostra mercato, visite guidate speciali e laboratori pratici e creativi per adulti e bambini e imparare a realizzare un "acchiappasogni", preparare il sale aromatico e costruire il proprio erbario, oltre alla presentazione di un libro su fiori ed erbe spontanee.
Mostra mercato
Gli espositori del territorio si raccoglieranno al Castello di Avio per proporre l'esposizione e la vendita di erbe aromatiche, fiori eduli, piante officinali, tisane, fiori e piante da semina.
L'ingresso alla sola mostra mercato ospitata nella Corte del Palazzo Baronale prevede un biglietto di ingresso che non comprende l'ingresso alle parti affrescate.
Laboratori e presentazioni
Sarà possibile partecipare a laboratori per famiglie e bambini organizzati dal personale della Coop. Bellesini o direttamente dagli espositori presenti alla mostra mercato. 
Per gli adulti sarà invece in programma la presentazione del libro "Taraxacos" a cura dell'autore, Antonio Sarzo.
Visite guidate, visite animate e passeggiate fuori le mura:
Sono previste due visite guidate ad orario fisso sia sabato che domenica, alla scoperta del Castello, della sua storia e dell’architettura.
In entrambe le giornate, sarà inoltre in programma una speciale passeggiata lungo le mura del Castello per conoscere la vicino la ricca biodiversità. Per questa attività si consiglia l'uso di scarpe da trekking leggere e abbigliamento adeguato.
Nel pomeriggio, una speciale visita animata per famiglie porterà i partecipanti alla scoperta delle leggende del Castello, seguendo il percorso della nostra incredibile caccia al tesoro, mentre il nostro giardiniere apicoltore terrà una lezione sul mondo delle Api.
La prenotazione è consigliata.
Pranzo a tema:
Presso la Locanda al Castello sarà possibile inoltre degustare un menù a tema, tutto all'insegna delle piante officinali e delle erbe selvatiche.

Programma

Area Mostra Mercato

Sabato 16 e domenica 17 maggio
Ore 11.15 | Costruisci il tuo Erbario
Ore 14.30 | Preparare il sale aromatico
Ore 14.30 | Approfondimento sul progetto API con il nostro giardiniere apicoltore
Ore 16.30 | Laboratorio "L'acchiappasogni"
tutto il giorno | laboratorio di degustazione Fiori Eduli, a cura di Giorgio Perini
Laboratori su prenotazione tramite mail all'indirizzo faiavio@fondoambiente.it, fino ad esaurimento posti - attività comprese nel biglietto di ingresso al castello, di qualunque tipologia 

Sabato 16 maggio
Ore 12.00 | Verticale di Riesling Renano, annate 2022, 2023 e 2024 - a cura di Maso Bergamini.
Laboratorio a pagamento in loco, prenotazione tramite mail all'indirizzo faiavio@fondoambiente.it, fino ad esaurimento posti (euro 20,00 a persona, massimo 15 partecipanti, riservato ai maggiori di 18 anni)
Ore 15.30 | Laboratorio "zucchero fiorito" – a cura di Le vie dei Fiori 
Laboratorio gratuito, prenotazione tramite mail all'indirizzo faiavio@fondoambiente.it, fino ad esaurimento posti (massimo 8 partecipanti, attività per bambini e famiglie)
Ore 16.00 | Presentazione del libro Taraxacos – a cura dell’autore Antonio Sarzo
Presentazione ad accesso gratuito, prenotazione tramite mail all'indirizzo faiavio@fondoambiente.it, fino ad esaurimento posti (massimo 20 partecipanti)

Domenica 17 maggio
Ore 12.00 | lezione di approfondimento Fiori Eduli - a cura del naturalista Giorgio Perini
Laboratorio a pagamento in loco, prenotazione tramite mail all'indirizzo faiavio@fondoambiente.it, fino ad esaurimento posti (euro 10,00 a persona, massimo 15 partecipanti)
Ore 12 e ore 15 | Locogioco giochi educativi intergenerazionali sulle conoscenze locali sulle piante - a cura di Locogioco SpinOff di Ca' Foscari
Ore 15.30 | Laboratorio artistico sugli origami – a cura di Piegalacarta
Laboratorio a pagamento in loco, prenotazione tramite mail all'indirizzo faiavio@fondoambiente.it, fino ad esaurimento posti (euro 10,00 a persona, massimo 10 partecipanti, attività per bambini e famiglie)
Ore 16.00 | VIRTUTE HERBARUM. Donne e piante nell'arte della cura - incontro a cura di Sorsi di Luna
Presentazione ad accesso gratuito, prenotazione tramite mail all'indirizzo faiavio@fondoambiente.it, fino ad esaurimento posti (massimo 15 partecipanti, riservato ai maggiori di 18 anni, durata 90 minuti)

Espositori

- FAI - Fondo per l'Ambiente Italiano (prodotti FAI)
- FAI - Fondo per l'Ambiente Italiano (vendita Iris al dettaglio)
- Vivai Passerini (piante e fiori)
- Vivaio Rizzi (piante e fiori)
- Nicolini Fiori (allestimento giardini e piante perenni)
- Az. Agr. Naturalmente (tisane, sciroppi, confetture, mele secche, sali aromatici e cosmesi)
- Aurum Naturae (infusi, fiori eduli, erba aromatiche, sali aromatici)
- Le vie dei Fiori (piante officinali e alimurgiche + cosmesi)
- Donne Cimbre (prodotti a base di erbe spontanee)
- Giorgio Perini (fiori eduli e trasformati)
- Azienda Agricola Milena Sighel (piante officinali e alimurgiche e cosmesi)
- Artemisia Flowers (creazioni di gioielleria con fiori)
- Sorsi di Luna (coltivazione e trasformazione piante officinali)
- Love Yourself (erbe aromatiche, tisane, miscele a base di fiori)
- Piega la carta (origami floreali)
- Antonio Sarzo (autore e divulgatore naturalista)
- Maso Bergamini (vini del territorio)
- Solerbe: (coltivazione e trasformazione piante officinali)
- Laudami Time: (candele floreali)
- Maestro Cbd (olio di canapa)
- Az. Agr. Carmen Libera (miele)
- Locogioco (giochi educativi sulle conoscenze locali sulle piante, SpinOff di Ca' Foscari)

Orari

Dalle ore 10.00 alle 18.00 (ultimo ingresso ore 17.00)
Visite guidate alle ore 11 e 16.15
Passeggiata fuori le mura alle ore 12
Visita animata per famiglie alle ore 14.15

Informazioni utili

Informiamo i gentili visitatori che, causa lavori di restauro, l'accesso al Palazzo Baronale è interdetto. Il percorso di visita guidata, caccia al tesoro per famiglie e della visita in autonomia tramite QR Code rimane invariato.
I cani sono ammessi, sempre al guinzaglio.
Si consiglia l'uso di scarpe con suola di gomma non liscia, adatte anche a percorsi su sterrato, e abbigliamento adeguato.
Si consiglia l'uso di zaini o marsupi per il trasporto di bambini piccoli e/o neonati, essendo sia la strada esterna che l'interno del Castello di difficile fruizione con passeggini.
Per tutta la durata della visita, attività comprese, i minori devono sempre essere accompagnati da almeno un adulto.
Accessibilità
Il complesso, per sua natura, presenta difficoltà di fruizione per le persone con ridotta capacità motoria o su sedia a ruote.
Per maggiori informazioni consigliamo di chiedere informazioni ai contatti riportati più sotto nelle giornate e orari di apertura del Castello.
Parcheggio
Il parcheggio alla base del Castello (400 mt. a valle del Maniero) dispone di pochi posti auto riservati agli espositori. Verranno segnalate altre aree di parcheggio utili negli abitati di Sabbionara e di Avio (da 500 m a 1,5 km circa di distanza dal Castello, da percorrere a piedi). 
In caso di prenotazione, si raccomanda di tener conto delle distanze tra il parcheggio e il Castello per arrivare puntuali al proprio turno di visita (circa 15/20 minuti a piedi per percorrere la distanza di 1 km in salita).
Per i camper: è necessario parcheggiare lungo la Strada Provinciale, essendo le strade che portano al Castello strette.
Ristorante
Locanda al Castello sarà aperta per pranzo, prenotazioni al n.320.5585905

Biglietti

Tutti i biglietti comprendono l'accesso ai laboratori "Costruisci il tuo erbario", "Preparare il sale aromatico" e "L'acchiappasogni" e alla presentazione del libro "Taraxacos". 
Partecipazione ai laboratori e alla presentazione del libro su prenotazione fino ad esaurimento posti. Per prenotare inviare una mail a faiavio@fondoambiente.it
I laboratori creativi tenuti dagli espositori avranno importi a parte, da pagarsi in loco.
Ingresso alla sola mostra-mercato (comprende l'accesso ai laboratori previa prenotazione via mail; non comprende l'accesso alle parti affrescate):
Iscritti FAI: ingresso gratuito
Intero: € 5
Residenti del Comune di Avio: ingresso gratuito
Ridotto (6-18 anni): € 3
Bambini fino ai 5 anni: ingresso gratuito
Studenti fino ai 25 anni: € 3
Soci INTO – The International National Trusts Organization (per conoscerli tutti vai al link www.into.org/places/), Soci Mécènes e Soci Bienfaiteurs Amis du Louvre , residenti del Comune di Avio, persone con disabilità e accompagnatore: ingresso gratuito
Trentino Guest Card: ingresso gratuito
Persone con disabilità e accompagnatore: ingresso gratuito
Famiglia: 15€ 
Ingresso al Castello con visita in autonomia:
Iscritti FAI: ingresso gratuito
Intero: € 9
Residenti del Comune di Avio: ingresso gratuito
Ridotto (6-18 anni): € 5
Bambini fino ai 5 anni: ingresso gratuito
Studenti fino ai 25 anni: € 5
Soci INTO – The International National Trusts Organization (per conoscerli tutti vai al link www.into.org/places/), Soci Mécènes e Soci Bienfaiteurs Amis du Louvre , residenti del Comune di Avio, persone con disabilità e accompagnatore: ingresso gratuito
Trentino Guest Card: ingresso gratuito
Persone con disabilità e accompagnatore: ingresso gratuito
Famiglia: (2 adulti e figli 6/18 anni) € 23
Ingresso al Castello con visita guidata (ore 11 e 16.15), Passeggiata fuori le mura (ore 12) e Visita animata (ore 14.15):
Iscritti FAI e Trentino Guest Card: € 5
Intero: € 13
Residenti del Comune di Avio: € 5
Ridotto (6-18 anni): € 8
Bambini fino ai 5 anni: ingresso gratuito
Studenti fino ai 25 anni: € 8
Soci INTO – The International National Trusts Organization (per conoscerli tutti vai al link www.into.org/places/), Soci Mécènes e Soci Bienfaiteurs Amis du Louvre: € 5
Persone con disabilità e accompagnatore: € 5
Famiglia: (2 adulti e figli 6/18 anni) € 35

Contatti

Per informazioni:
Tel. 0464 684453
Mail faiavio@fondoambiente.it

Come arrivare

In auto
Autostrada del Brennero A22, uscita casello di Ala-Avio, tra Verona e Trento, poi seguire le indicazioni.
In treno
Linea Verona - Brennero, Stazione di Avio (circa 2,5 km).
In pullman
Da Trento fermata Sabbionara d'Avio (circa 1 km).