Di origini antichissime risalenti al XII secolo, il Palazzo e torre del Gran Priore accolsero un tempo i Templari e i cavalieri di Malta. Dell’antico complesso di Alberona, edificato nel XII secolo, sono visibili oggi i ruderi del palazzo, parte dei sotterranei e la torre del Gran Priore. Quello che è stato un maestoso palazzo fu sede dei Templari che si fermarono nel paese fino al 1307. In seguito, a causa dell’abolizione dell’Ordine, la possente dimora fu assegnata ai Cavalieri di Malta che vissero nel borgo fino ai primi anni del XIX secolo. Attualmente, palazzo e torre non sono fruibili al pubblico per vari problemi statici.