Iscriviti al FAI a -10€
La storia in cucina: la cena longobarda

La storia in cucina: la cena longobarda

Condividi
La storia in cucina: la cena longobarda
Enogastronomia Appuntamento a cura di MONASTERO DI TORBA

Accesso possibile solo alle persone in possesso della certificazione verde Covid-19 (Green Pass)

In base alle disposizioni del D.L. 105 23/07/2021, a partire da venerdì 6 agosto l'accesso a tutti i Beni FAI sarà possibile solo alle persone in possesso della certificazione verde Covid-19 (Green Pass). La certificazione verde è richiesta anche per l'ingresso ai Beni di carattere naturalistico. Per i bambini al di sotto dei 12 anni il Green Pass non è obbligatorio.

In occasione dell'appuntamento con "La storia in cucina", il pubblico avrà l'opportunità di conoscere in modo originale e insolito un angolo di Medioevo immerso nei boschi del Varesotto, il Monastero di Torba.

Sabato 23 Ottobre 2021

L’evento prevede una visita serale guidata durante la quale, oltre a raccontare l’importanza del luogo e degli affreschi che decorano l’imponente torre, si traccerà anche una breve storia delle tradizioni culinarie che qui si sono susseguite. A seguire, alle ore 20 sarà possibile degustare una cena tipica longobarda, con antiche ricette popolari riproposte dal ristorante del Bene e da Slow Food Condotta della Provincia di Varese con prodotti del territorio a km0 nel rispetto della tradizione locale.

menu

ANTE CENAM
Crostone di pane casereccio con lardo e miele del Monastero di Torba
Frutta cotta
MENSA PRIMA
Zuppa di legumi e castagne
MENSA SECUNDA
Stracotto di maiale con purea di mele, prugne e nocciole
Verza stufata alla pancetta (alternativa vegetariana: verza in insalata)
DULCIS IN FUNDO
Pane con uva
Crema all’uva

Pane rustico di segale
Vini di Morazzone
Acqua, vino e caffè inclusi

biglietti

Ingresso, visita guidata e cena:
Iscritti FAI, soci Slow Food e residenti Gornate Olona e Castelseprio: 45€
Intero: 52€

orari

18.00 - 19.00

come arrivare

In auto
Autostrada dei Laghi (A8) Milano-Varese: imboccare l'uscita Solbiate Arno, poi seguire i cartelli per Castelseprio e Torba.

Convenzione Taxi:
CONSORZIO ARTIGIANI VARESE TRASPORTO PERSONE
RADIO TAXI VARESE
Per info e costi di seguito il riferimento telefonico da segnalare: tel. 0332 24 18 00
Possibilità di raggiungere il Monastero di Torba (Castelseprio) da Varese e viceversa

Coi mezzi pubblici
Con i treni Trenord, ramo Milano: scendere alla stazione di Tradate, proseguire con autobus di linea Giuliani & Laudi - linea B45, direzione Varese e scendere alla fermata "Torba".
Per gli orari dei treni consultare il sito Internet Trenord, per gli orari dell'autobus consultare il sito delle autolinee.

A piedi
Il Monastero è una delle numerose tappe di interesse della Via Francisca del Lucomagno, per saperne di più sul cammino leggi l'articolo.

Registrati alla newsletter
Accedi alle informazioni per te più interessanti, a quelle inerenti i luoghi più vicini e gli eventi organizzati
Tutto questo non sarebbe possibile senza di te
Tutto questo non sarebbe possibile senza di te