Via Lattea, alla scoperta del Parco Agricolo Sud

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Il Parco Agricolo Sud Milano come non l'hai mai visto. Sabato 1 e domenica 2 ottobre preparati a scoprire tutto lo splendore dell'immenso patrimonio di natura e cultura del Parco milanese guardandolo dal suo lato più caratteristico ma, al tempo stesso, meno conosciuto: la produzione del latte e del formaggio, il prodotto “simbolo” dell'agricoltura lombarda. Proprio far conoscere ai cittadini il valore storico delle attività economiche tipiche della campagna milanese è l'obiettivo di “Via Lattea: alla scoperta della strada del latte e dei formaggi nel Parco Agricolo Sud Milano”, l'evento organizzato da FAI - Fondo Ambiente Italiano in collaborazione con Expo 2015 S.p.A. e CIA Lombardia - Confederazione Italiana Agricoltori promosso con il sostegno di Intesa Sanpaolo e Agriventure.

Sabato 1 ottobre l'appuntamento è in piazza dei Mercanti a Milano dove saranno allestiti stand con degustazione e promozione di prodotti lattiero-caseari, prove di caseificazione e produzione di formaggio e ricotta e, per più piccoli, un laboratorio dimostrativo per "giocare" con il latte e una piccola fattoria con animali.

Domenica 2 ottobre invece, nel territorio del Parco Agricolo Sud Milano dalle 10.00 alle 17.00, grazie ai volontari del FAI Lombardia la giornata sarà dedicata alla conoscenza del territorio attraverso quattro percorsi che ruotano attorno ai luoghi della produzione del latte e della sua trasformazione. In programma visite guidate ai beni di interesse storico-artistico, cascine aperte con visita alle stalle, attività didattiche per le famiglie e per i bambini, degustazioni di prodotti tipici. Sono stati organizzati anche circuiti ciclabili e pedonali all'interno del Parco, con la possibilità di noleggiare biciclette per l'intera giornata al punto di partenza di ciascun circuito.

Il progetto, con il patrocinio di Regione Lombardia, di Provincia di Milano e Parco Agricolo Sud Milano e del Comune di Milano. Si ringrazia il Consorzio Grana Padano. Grazie anche a Granarolo. Con la collaborazione di: Comune di Albairate, Assago, Gaggiano, Cisliano, Zibido San Giacomo. Sponsor tecnico: ATM.

Scopri i quattro percorsi nel Parco Agricolo Sud Milano:

• PERCORSO ALBAIRATE FORESTINA
• PERCORSO GAGGIANO
• PERCORSO PARCO RISAIE
• PERCORSO ZIBIDO (scopri il programma delle attività del Percorso Zibido)

Scopri qui i cinque vincitori del concorso creativo

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