Chiacchierando di agricoltura… a Milano

L'agricoltura come presidio del paesaggio italiano. Un concetto che, secondo il Presidente Onorario FAI, Giulia Maria Mozzoni Crespi, si sta lentamente diffondendo fra i cittadini, conquistando il ruolo chiave che gli compete per garantire un futuro “alla sacralità e alle bellezze delle terre fertilissime che circondano Milano”. Una su tutte il Parco Sud Milano che, con i suoi 47mila ettari, è una risorsa unica che “è compito di tutti noi tutelare, valorizzare e difendere dalle speculazioni che costantemente le minacciano”.

Per favore la diffusione di questa consapevolezza, il FAI, insieme alla Provincia di Milano, organizza tra aprile e maggio 2012 un ciclo di incontri pubblici che propone temi di interesse per il cittadino consumatore incentrati su filiera corta, prodotti del territorio e scoperta di elementi tipici del paesaggio agrario. Ognuno dei quattro incontri, che saranno ospitati a Villa Necchi Campiglio a Milano, approfondiranno un tema specifico, presentando anche un esempio di esperienza produttiva innovativa accompagnata da degustazione enogastronomica. Sabato 26 maggio ci sarà infine l'incontro conclusivo nella Storica Cascina Basmetto.

“Iniziative come questa – spiega Giulia Maria Mozzoni Crespi - sono molto utili per far conoscere e far toccare con mano a tutti i cittadini, adulti e bambini, le straordinarie opportunità offerte dal contatto con la terra che regge i nostri piedi, che ci regala cibo, piante e bellezza”.

Sulla stessa linea l'Assessore Provinciale all'Agricoltura di Milano, Luca Agnelli, secondo il quale “al di là delle politiche agricole che le istituzioni devono mettere in campo, abbiamo il dovere di tornare a far amare l'agricoltura. Cittadini che amano l'agricoltura sono cittadini più attenti verso il rispetto del nostro paesaggio, verso il rispetto del nostro territorio e del nostro ambiente rurale. Se i cittadini sono più attenti a queste cose, anche la politica dovrà adattarsi di conseguenza, se vuole continuare ad essere premiata. Lo facciamo anche con iniziative come questa”.

Tanti i temi trattati nel corso degli incontri: dai mulini al cambiamento della refezione scolastica negli anni, dalla collina di Milano alle pagine di letteratura dedicate all'agricoltura milanese.

Ecco l'elenco degli appuntamenti:

INCONTRI A VILLA NECCHI CAMPIGLIO

• Pane e mulini frammenti della nostra storia
  Sabato 14 aprile dalle ore 16,30 alle ore 20,00
  Lo storico mulino Bava presentato da Carlo Bava.
  Pane e filiera corta - Il “Pan Rustegh” – con Andrea Bocciarelli (Funzionario della Provincia di Milano)
  Pane e bambini laboratorio di panificazione e merenda per tutti in collaborazione con l'Associazione Panificatori di Milano.
• Il ristorante dei bambini
  Martedì 8 maggio 2012 dalle ore 17,00 alle ore 20,00
  Come è cambiata la refezione scolastica.
  Relazione di Massimo Artoige Giubilesi.
  Creare valore nei servizi al cittadino: il modello sostenibile di ristorazione pubblica del Comune di Sedriano - Degustazione di una selezione di menù del servizio di refezione scolastica.
• Cultura e agricoltura
  Martedì 15 maggio dalle 17,00 alle ore 20,00
  Viaggio nella storia dell'agricoltura milanese in letteratura di Nicolò Reverdini (agricoltore e letterato)
  Rinfresco “Virgiliano” curato dall'azienda agricola La Forestina
• Il Colle di San Colombano
  Martedì 22 maggio dalle ore 17,00 alle ore 20,00
  La bellezza dei vigneti, la bontà del vino.
  Relatore Diego Bassi (Presidente del consorzio vini DOC San Colombano)
  Aperitivo accompagnato dai vini offerti dal consorzio di produttori di San Colombano
  

INCONTRI A CASCINA BASMETTO

• Storica Cascina Basmetto
  (azienda agricola facente parte del Distretto Agricolo Milanese D.A.M)
  Sabato 26 maggio dalle ore 16.30 alle ore 20.00
  Il paesaggio agrario
  L'attualità della centuriazione romana - Relatore architetto Roberto Rizzini
  Convivio in azienda e presentazione dei prodotti delle aziende Agricole del D.A.M