La proprietà Colle Manora domina un anfiteatro naturale, circondato da boschi: dei circa 75 ettari totali oltre 20 sono vigneti, immersi in un favorevolissimo microclima. Se già il panorama conquista, la cantina è altrettanto affascinante, dalla produzione alla barricaia, fino al tesoro nascosto nella Sala Degustazioni: Mila Schön, madre di Giorgio, volle qui creare un “Piccolo Museo della Moda”. Troviamo inoltre appartamenti per visitatori, il wineshop e, a Fubine, il punto vendita aziendale.