Alla scoperta di Klin Vina a Contovello-Kontovel, con camminata per il centro del tipico borgo carsico abbarbicato sull'Altopiano Carsico che guarda il blu del mare del Golfo di Trieste.

Durante il pomeriggio di sabato 13 maggio la Delegazione FAI di Trieste organizza quattro turni di visite alla scoperta di Klin Vina a Contovello-Kontovel, anticipata da una
camminata per il centro del tipico borgo carsico abbarbicato sull’Altopiano Carsico che guarda il blu del mare del Golfo di Trieste.

Punto di ritrovo e di inizio visita sarà lo stagno di Contovello-Kontovel.

Contovello-Kontovel
Il cuore di Contovello-Kontovel presenta oggi le caratteristiche di un paese medievale di cui rimane ancora la porta di accesso con le caratteristiche pietre squadrate in arenaria.
Nell’antica chiesa, in stile gotico-romanico, di San Gerolamo eretta nel 1606 e consacrata nel 1634, si trova l’altare appartenuto alla cappella di Santa Maria di Grignano, un notevole soffitto
affrescato, numerose statue di fattura locale e quattro bellissime finestre istoriate.

Klin Vina
Katrin Štoka, viticoltrice, vignaiola e sommelier, è la titolare e forza motrice della giovane (attiva da giugno 2018) e piccolissima azienda agricola “Klin” a Contovello-Kontovel,
paesino dalla vista eccezionale sul golfo di Trieste. “Klin” proviene dalla parola slovena “Klinjevetz”, nome delle terrazze sulle quali sono sistemati il suo vigneto principale - in un
contesto di viticoltura eroica, tra il ciglione carsico e il mare - e la cantina interrata. I terreni sono di proprietà della sua famiglia da generazioni e oggi Katrin Štoka non produce solo
vino: coltiva anche verdura, frutta ed erbe aromatiche e offre una serie di wine-experience uniche, all’insegna della genuinità e sostenibilità.
Durante la visita i partecipanti degusteranno due dei suoi vini naturali: un pet-nat Jess (l'originale Prosecco di Prosecco, un Prosekar) e un orange Viktor, accompagnati da un
assaggio di affettati e formaggi misti provenienti dalle vicine fattorie e pani di diverse farine e sapori del panificio di paese. Il tutto sarà corredato da una visita della cantina.

ORARIO

DATA: sabato 13 maggio
ORARIO VISITE, massimo 20 persone a turno:
16:00-17:30
17:00-18:30 
18:00-19:30 
19:00-20:30

 

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

LUOGO DI RITROVO: stagno di Contovello-Kontovel
Visita a contributo libero a partire da 27€ per gli iscritti FAI, 30€ per i non iscritti FAI, 13€ per bambini e ragazzi (6-17anni). Prenotazione obbligatoria su faiprenotazioni.fondoambiente.it

CONTATTI

trieste@delegazionefai.fondoambiente.it