Enogastronomia › Appuntamento a cura di GRUPPO FAI GIOVANI OVEST MILANO

Grazie alla guida esperta di un apicoltore, scopriremo le fasi di produzione del miele, dal processo di impollinazione alla sua successiva lavorazione. Per apprezzare appieno questa risorsa millenaria, degusteremo infine un cocktail originale a base di Gin e miele.

Passa con noi un pomeriggio per scoprire il processo di lavorazione del miele e il suo gusto magico all'interno di un cocktail.

Dall’arnia all’uomo

Le api non riposano mai! La frenetica vita all’interno dell’arnia è in grado di far impallidire anche il più frenetico tra i milanesi imbruttiti. E tu, quanto ne sai della vita e del lavoro di questo instancabile insetto?

Dall’uomo al barattolo

Brave le api ma, per godersi il prodotto finito, ci vuole maestria e molta esperienza. L’apicoltore Pagani ci svelerà i trucchi grazie ai quali questo prezioso nettare si trasforma in delizioso oro liquido: il miele.

Dal barattolo al cocktail!

Tanti sono i modi per gustare il miele ma, lo avete mai provato in abbinamento al Gin? La spumeggiante Silvia di Stefano di Aperitif Vintage ci guiderà in un assaggio ragionato di questo insolito cocktail.

Disponibile anche la versione analcolica a base di Gin 0 e miele.

ORARIO

Appuntamento alla Cascina Caremma - via Cascina Caremma 2, 20080 Besate (MI)

Ore 16.30: accreditamento

Ore 17.00: visita guidata delle arnie

Ore 18.00: degustazione guidata del cocktail realizzato con miele e Gin

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

Evento riservato ai giovani fino a 35 anni.

Per prenotarsi, accedere al seguente link: https://faiprenotazioni.fondoambiente.it/evento/beehappy-il-miele-in-cascina-30329

Contributo a partire da:

Iscritti FAI: 18 euro

Non iscritti FAI: 22 euro

Informazioni pratiche

L'evento sarà confermato anche in caso di maltempo.

Per coloro che presentano difficoltà deambulatorie, si specifica che la visita delle arnie prevede il percorso di un breve tratto di strada sterrato.

Per i giovani di età compresa tra i 18 e i 35 anni, possibilità di iscriversi al FAI o di rinnovare la propria tessera alla quota agevolata di 15 euro.