Accompagnati dal personale del birrificio, entreremo nel cuore del processo produttivo per scoprire come nascono le birre Hibu: dalla selezione degli ingredienti, alla fermentazione fino all¿imbottigliamento e alla distribuzione. Un viaggio che si concluderà con una piccola degustazione

Il Gruppo FAI Giovani del Vimercatese vi porta alla scoperta di una delle principali realtà brassicole del territorio: il birrificio Hibu di Burago di Molgora. 

Un’occasione unica per immergersi nel mondo della birra artigianale, tra i profumi del luppolo e il racconto appassionato di chi la produce ogni giorno.

Fondato nel 2007 dal mastro birraio Raimondo Cetani, Hibu nasce da una passione coltivata fin dal 2003, tra intuizioni artigianali e spirito visionario. Il nome stesso è un omaggio alla birra fatta in casa (H come home brewer) e all’unità di misura dell’amarezza (IBU). Oggi Hibu è un microbirrificio che unisce creatività, tecnica e un pizzico di follia, dando vita a birre originali, accessibili e capaci di sorprendere.

Accompagnati dal personale del birrificio, entreremo nel cuore del processo produttivo per scoprire come nascono le birre Hibu: dalla selezione degli ingredienti, alla fermentazione fino all’imbottigliamento e alla distribuzione. Un viaggio tra tradizione e tecnologie moderne, che si concluderà con un assaggio finale delle loro creazioni.

ORARIO

Visite dalle 15.00 fino alle 16:30 con partenza ultimo turno. Ritrovo davanti al Birrificio Hibu, Via Andrea Maria Ampere 6, Burago di Molgora.

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

Contributo: 8€ iscritti FAI, 12€ non iscritti.
Altri vantaggi: 20% di sconto allo shop per gli iscritti FAI.
Iscrizione al FAI: Possibilità di iscriversi al FAI in loco (pagamento anche con il pos). Per gli under 35 possibilità di iscriversi o rinnovare la tessera alla quota promo di 15 euro.

CONTATTI

Prenota il tuo turno qui e, se non puoi più partecipare, ti chiediamo gentilmente di avvisarci scrivendo a:  vimercatese@faigiovani.fondoambiente.it