Tornano a Villa del Balbianello le cene a tema regionale per conoscere i Beni del FAI attraverso la voce di chi se ne prende cura quotidianamente. Anche quest’anno, nell’ambito della Rassegna Tremezzina Gastronomica, Villa del Balbianello propone un ciclo di serate speciali per scoprire i sapori autentici dei territori e valorizzare le tradizioni locali che rendono unico ciascun luogo.
Ogni appuntamento è un’occasione per gustare piatti della cucina regionale e ascoltare racconti, testimonianze e memorie di chi vive e custodisce quotidianamente il patrimonio culturale, naturale e gastronomico di questi territori.
Immerso nella campagna trevigiana, dinanzi alle dolci delle colline di Asolo, il Memoriale Brion – ultima e incompiuta opera di Carlo Scarpa – è un capolavoro dell’architettura del Novecento: un luogo di silenzio, pace e armonia in cui culture e religioni diverse si fondono. La speciale cena a tema regionale a Villa del Balbianello, dedicata alla cucina trevigiana e alle sue specialità, sarà l’occasione per scoprire il complesso funerario monumentale donato al FAI nel 2022 da Ennio e Donatella Brion, in ricordo del padre Giuseppe e della madre Onorina. Fu lei a commissionare a Carlo Scarpa il Memoriale, realizzato tra il 1970 e il 1978 in memoria del marito e a perpetua celebrazione dell’attaccamento alle sue origini e del loro eterno amore.
Aperitivo
piccoli canapè
Primo
Risotto al radicchio rosso tardivo di Treviso
sfumato con prosecco
Secondo
Bocconcini di vitellone con bacche di ginepro e Lagrein
Dolce
Torta fregolotta zabaione
Caffè espresso
Vini
di Villa Caviciana del FAI
Dalle ore 19.00 alle 23.00
Iscritti FAI 90€
Intero 110 €
Residenti in Tremezzina 90€
Evento con prenotazione obbligatoria www.villadelbalbianello.it
Per informazioni:
Tel. +39 3427749314
Mail lagodicomo@fondoambiente.it
Arrivo e partenza solo via lago compreso nel prezzo.
Ritrovo alle 18.45 e partenza alle ore 19, rientro previsto per le 23
Imbarco al pontile di Giulietta al Lago - Lenno Google Maps
nei Beni FAI tutto l'anno
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